Illuminazione del cibo: quali regole rispettare
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La percezione che abbiamo del cibo, in particolare in quello in esposizione nelle attività del settore, è estremamente importante e viene influenzata da tanti fattori, primo fra tutti d’illuminazione. Se gli alimenti non vengono illuminati nella maniera corretta, il rischio principale è quello di non riuscire ad attirare positivamente l’attenzione del pubblico. Ci sono alcune…